La Factoria Food Truck es una caravana de estilo americano con sabor mediterráneo, imagen moderna y con un corazón vintage.

Una oferta gastronómica basada en productos ibéricos, cocas combinadas, snacks y variedad de panes.

LA COCA DE LACON con fina capa de crema de queso con cebolla confitada, lacón, huevos de codorniz y un sazón de pimentón, dándole color.

LA COCA CAMPESTRE con una base de compota de manzana, pechuga de pollo a la plancha y un toque de romero.

Y la COCA CATALANA, hecha a base de verduras cocinadas a fuego lento, ideal para vegetarianos. También puede combinarse con carne picada o atún.

Todas nuestras cocas son cocinadas y montadas al instante, y cubiertas con una capa de queso gratinado.

Degustación de una selección de embutidos ibéricos con variedad de panes, mollete andaluz y focaccia italiana de olivas negras.

Por último y para picar entre horas o de acompañamiento, snack de patatas, croquetas o mini fuets.

Os esperamos!