La Factoria Food Truck es una caravana de estilo americano con sabor mediterráneo, imagen moderna y con un corazón vintage.
Una oferta gastronómica basada en productos ibéricos, cocas combinadas, snacks y variedad de panes.
LA COCA DE LACON con fina capa de crema de queso con cebolla confitada, lacón, huevos de codorniz y un sazón de pimentón, dándole color.
LA COCA CAMPESTRE con una base de compota de manzana, pechuga de pollo a la plancha y un toque de romero.
Y la COCA CATALANA, hecha a base de verduras cocinadas a fuego lento, ideal para vegetarianos. También puede combinarse con carne picada o atún.
Todas nuestras cocas son cocinadas y montadas al instante, y cubiertas con una capa de queso gratinado.
Degustación de una selección de embutidos ibéricos con variedad de panes, mollete andaluz y focaccia italiana de olivas negras.
Por último y para picar entre horas o de acompañamiento, snack de patatas, croquetas o mini fuets.
Os esperamos!
Pisto
(Pimiento Rojo y Verde,
Berenjena, Calabazín,
Cebolla y Tomate)
Carne picada
o Atún
Queso
Delicioso mollete andaluz con Jamón ibérico
Lacón
Crema de queso
Cebolla Frita
Huevo de codorniz
Queso fundido
Pimentón dulce
Auténtica Focaccia italiana con aceitunas negras con Jamón Ibérico
Pollo a la plancha
Compota de manzana
Mayonesa
Queso Fundido
Romero
Flauta con Jamón Ibérico
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